bakso gepeng kocar kacir
rESEP CARA MEMBUAT BAKSO GEPENG KHAS CILACAp Gambar Bakso Gepeng (via: stepforwalk.wordpress.com ) Variasi Resep Bakso Kuah - Bakso ini sebenarnya tidak berbeda dengan bakso yang lain, hanya saja bentuk baksonya yang agak unik. Dinamakan bakso "gepeng" karena bentuknya yang pipih dan tidak bulat seperti bakso pada umumnya. Panganan yang satu ini juga banyak kita jumpai di daerah cilacap dan sekitarnya. Bahan-bahan Bakso Gepeng: Bahan dasar 250 gr daging sapi atau ayam, giing hingga halus 125 gr tepung kanji 25 cc air ½ sendok makan garam 2 siung bawang putih, haluskan ¼ sendok teh merica bubuk Bahan kuah 750 cc kaldu ayam ½ sendok teh merica bubuk 1 sendok teh garam 1 batang daun bawang, iris tipis Cara memasak: Campurkan tepung kanji dengan daging sapi giling, garam, bawang putih, dan merica bubuk. Uleni sambil tambahkan air sedikit demi sedikit s...